New Step by Step Map For проект столовой под ключ

New Step by Step Map For проект столовой под ключ

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Идеальный вариант, если позволяет стартовый капитал. Но как минимум оборудование для вентиляции и кондиционирования стоит read more брать только новое.

Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время read more приготовления пищи.

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.